924
В Кирове состоялось яркое гастрономическое событие — съёмочная команда федерального проекта «Гастротур» посетила наш город, чтобы познакомиться с уникальными особенностями вятской кухни.
Центром съёмочного дня стал ресторан FOUR, где гостей встретил бренд-шеф Иван Хонин. Он поделился историей и философией локальной кухни, рассказал о традиционных продуктах региона и современных подходах к их подаче.
Кульминацией встречи стало приготовление блюда в формате meat tataki с вятским акцентом — стильное, тонко нарезанное мясо, обжаренное по краям, но остающееся сочным внутри.
«Вятская кухня — это не только традиции, но и простор для экспериментов. Мы берём знакомые вкусы и подаём их так, чтобы это было интересно как нашим гостям, так и всей России», — поделился Иван Хонин.Помимо участия в кулинарном процессе, ведущий проекта Александр также попробовал блюда из специального гастрономического проекта «Вятский ужин», который знакомит гостей с глубиной и разнообразием местной кухни через сезонные вкусы и локальные продукты.
Выпуск о Кирове можно посмотреть . Вы сможете увидеть, как сочетаются культура, гастрономия и гостеприимство региона.
Мы всегда рады гостям в ресторане FOUR — приходите пробовать, открывать и вдохновляться вместе с нами!
+7(8332)744-800
four.kirov@5eh.ru
https://four-kirov.ru
FOUR, Октябрьский проспект 145/1 , 1 этаж
Центром съёмочного дня стал ресторан FOUR, где гостей встретил бренд-шеф Иван Хонин. Он поделился историей и философией локальной кухни, рассказал о традиционных продуктах региона и современных подходах к их подаче.
Кульминацией встречи стало приготовление блюда в формате meat tataki с вятским акцентом — стильное, тонко нарезанное мясо, обжаренное по краям, но остающееся сочным внутри.
«Вятская кухня — это не только традиции, но и простор для экспериментов. Мы берём знакомые вкусы и подаём их так, чтобы это было интересно как нашим гостям, так и всей России», — поделился Иван Хонин.Помимо участия в кулинарном процессе, ведущий проекта Александр также попробовал блюда из специального гастрономического проекта «Вятский ужин», который знакомит гостей с глубиной и разнообразием местной кухни через сезонные вкусы и локальные продукты.
Выпуск о Кирове можно посмотреть . Вы сможете увидеть, как сочетаются культура, гастрономия и гостеприимство региона.
Мы всегда рады гостям в ресторане FOUR — приходите пробовать, открывать и вдохновляться вместе с нами!
+7(8332)744-800
four.kirov@5eh.ru
https://four-kirov.ru
FOUR, Октябрьский проспект 145/1 , 1 этаж
Киров, Октябрьский проспект, 145/1
+7(8332)744-800
+7(8332)744-900 доб.214 для конференций
+7(8332)744-900 доб.233 для банкетов
+7(8332)744-900 доб.214 для конференций
+7(8332)744-900 доб.233 для банкетов